Tyttebærkake

2 egg

6 dl sukker

200 g margarin

4 ts nellik

4 ts kanel

1 l kulturmelk

1,5 ss natron

12-13 dl hvetemel

9 ss tyttebærsyltetøy 

Sett stekeovnen på 190^o

    Smelt margarin. Legg bakepapir i en langpanne og pensle papiret med margarin.

Pisk egg og sukker til eggedosis.

Hell i margarin og ha i krydder. 
Rør syltetøyet i tilsist.

Hell røra i langpanna, og stek på nederste rille i ca 45 min.

Sett langpanna til avkjøling på kakerist. 
Løsne langs kanten av langpanna med en kniv, og hvelv kaka på en kakerist. 
Da kan du trekke bakepapiret av kaka. 
Egner seg godt til oppbevaring i fryser. Tiner i løpet av 1 time på benken.